Desde la Federación de Asociaciones de
Mujeres Rurales (Fademur) informan de un reconocimiento internacional muy
importante que ha obtenido una viticultora de Burgos, que se ha clasificado
entre las primeras en la Guía Parker, de referencia en su sector.
Los vinos españoles son de los mejores
del mundo; sin embargo, hace falta que en el extranjero los vayan reconociendo.
Gestos como éste ayudan no sólo a las mujeres, sino especialmente a las que
apuestan por el campo. Es fundamental que todos, desde las Administraciones
hasta los consumidores, defendamos el campo español, porque es de los pocos
sectores que están dando empleo. Además, sin los agricultores, los ganaderos,
los pescadores... todos los demás nos moriríamos de hambre.
Reproduzco la NP difundida desde
Fademur.
Una viticultora de Fademur, reconocida
entre las
cuatro mejores bodegas de Ribera del
Duero
14 de marzo de 2013. La bodega Hacienda
Solano, dirigida por la socia de Fademur y viticultora Nuria Cubillo
Solano, ha recibido una importante distinción al conseguir una puntuación de
más de 95 puntos sobre 100 según la prestigiosa publicación estadounidense Wine Advocate, más conocida como Guía
Parker.
La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales ha
transmitido sus felicitaciones a su socia y ha puesto de manifiesto el ejemplo
que supone para las mujeres rurales de toda España.
La bodega Hacienda Solano, con sede en La Aguilera
(Burgos) ha sido reconocida como una de las cuadro mejores de la denominación
de origen Ribera del Duero.
Nuria Cubillo Solano es la responsable de esta bodega
familiar, situada en La Aguilera (Burgos), que elabora vinos artesanos de
generación en generación. Su tinto Hacienda
Solano Finca Cascorrales 2009, con una partida de menos de mil botellas de
vino, ha sido el seleccionado en esta ocasión por la prestigiosa revista, que
ha destacado su "aroma cautivador y su boca seductora”.
Pero esta joven viticultora también ha sido pionera en
la cultura del ahorro energético y la sostenibilidad, de protección y
conservación del medio rural y de las producciones locales, a través del
cálculo en las emisiones de gases de efecto invernadero.
La bodega familiar Hacienda Solano cuenta con dos
auditorías de huella de carbono en sus producciones y cuenta con el sello EnergCO2
que avala su producción también desde el punto de vista medioambiental.
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